Je priamy a prísny. Vždy sa rozhoduje na základe faktov a dát a keď treba, nevyhýba sa ani nepopulárnym opatreniam. Ako viceprezident pre výrobu zodpovedá Juan Marcos za výrobné podniky na Slovensku a na Kube. To, že je polovičný Kubánec, považuje síce za konkurenčnú výhodu, ale jedným dychom dodáva, že samotný pôvod mu úspech na projekte nezaručí.
Narodili ste sa do rodiny Slovenky a Kubánca. V ktorej krajine ste vyrastali?
Prvých štrnásť rokov svojho života som prežil na Kube. V roku 1989 som sa spolu s mamou presťahoval na Slovensko. Neskôr za nami prišiel aj otec. Odvtedy žijeme na Slovensku.
Otvára vám váš pôvod dvere na Kube?
To, že som Kubánec, vnímam ako určitú konkurenčnú výhodu. Hovorím plynule po španielsky, poznám kubánsku kultúru a rozumiem ich mentalite. Môj pôvod mi však úspech na projekte nezaručí. Treba si ho jednoducho odmakať.
V Proxente pôsobíte na pozícii viceprezidenta pre výrobu. Aká je vaša hlavná úloha?
Popri viacerých úspešných developerských projektoch sa Proxenta pustila aj do výrobnej sféry. V súčasnosti máme dve výrobné fabriky, jednu na Slovensku a druhú na Kube, obe v strategickom potravinárskom sektore. Moja hlavná úloha je riadiť ich tak, aby generovali požadovaný zisk.
Aké sú vaše predchádzajúce skúsenosti s riadením?
V uplynulých rokoch som pracoval ako výkonný riaditeľ výrobného závodu, ktorý zamestnáva štyri stovky zamestnancov. Za osem rokov sa nám podarilo zvýšiť zisk spoločnosti takmer desaťnásobne, čo považujem za veľmi slušný výsledok.
Prečo ste sa rozhodli odísť, keď sa vám tak darilo?
Riadiť takýto podnik bolo veľmi náročné, cítil som sa unavený. Rok pred mojím odchodom som oznámil majiteľovi, že by som chcel vo vedení skončiť. V marci 2020 som definitívne odišiel. Zanechal som firmu vo výbornej kondícii, s meraním každého jedného procesu. To manažmentu dáva možnosť veci vyhodnocovať a prijímať kvalifikované rozhodnutia pri riadení. Myslím, že aj vďaka tomu sa firme v uplynulom roku tak výborne darilo i napriek odstávkam a viacerým lockdownom.
Potravinársky závod Healthy Food Supplements v Galante je zatiaľ jediný výrobný podnik v portfóliu Proxenty na Slovensku. Čo nové sa v závode pod vaším vedením udialo?
Doteraz sme využívali celú kapacitu závodu len na zákazkovú výrobu pre iné značky, tzv. private labeling. Dnes vstupujeme na trh s vlastnou radou proteínových tyčiniek Space Protein. Perspektívne uvažujeme aj nad rozšírením výroby, ale to je strednodobý horizont.
V porovnaní s Kubou sa však stále jedná o maličkú výrobu.
Healthy Food Supplements je fabrička, ktorá bude pri plnej kapacite výroby zamestnávať maximálne 40 ľudí. Kuba keď pôjde naplno, zamestná 250 ľudí. To sú dva úplne odlišné podniky.
Naskočili ste do rozbehnutého vlaku. Ako vnímate kubánsky projekt? Predsa len, máte s Kubou aj osobné skúsenosti.
Z pohľadu investorov je Kuba stále považovaná za rozvojovú krajinu, ktorá v mnohých parametroch výrazne zaostáva za vyspelými ekonomikami. Zároveň je to krajina, ktorá sa neriadi vyspelým právom, takže z tohto pohľadu tu vidím veľa rizík. Na druhej strane, je to projekt s potenciálne veľmi vysokým výnosom. Znamená to, že keď sa nám podarí dostavať fabriku a spustiť výrobu, je silná pravdepodobnosť, že naše výrobné kapacity nebudú stačiť. Kubánsky trh je obrovský a v segmente, v ktorom sa chystáme podnikať, prakticky nemáme konkurenciu. Budeme schopní umiestniť na trh celú našu produkciu, čo je obrovská výhoda.
Ako sa podniká na Kube?
Pred niekoľkými mesiacmi sme sa stretli s riaditeľom pivovaru Bucanero, ktorý podniká na Kube už dvanásť rokov. Napriek viacerým výhradám si podnikanie na Kube pochvaľuje. Prezradil nám, že boli iba kúsok od postavenia nového pivovaru v hodnote 200 miliónov dolárov. Investíciu nakoniec pochovali nie ekonomické, ale politické dôvody. Nikto neinvestuje 200 miliónov dolárov na Kube, keby nebol presvedčený o tom, že to má zmysel.
Prečo potom rovno nerozbehnúť podobných projektov viac?
Kubánsky projekt nám otvára dvere k ďalším príležitostiam. Vnímame to a sme pripravení. No všetko má svoju postupnosť. Najskôr musíme rozbehnúť prvý projekt a rozbehnúť ho dobre. Až keď bude všetko vyladené, môžeme uvažovať nad ďalšími projektami či už na Kube, alebo v celej Latinskej Amerike.
